Und so wird es ein Gesundheits-Drink:

Alle Zutaten gut abwaschen. Die Mango und den Ingwer schälen, Apfel entkernen. In grobe Stücke schneiden und in einen guten Standmixer bzw. Smoothie-Maker geben. Wasser nach Belieben zugeben. Das ganze nun gut mixen und in ein schönes Glas geben. Die Menge reicht für ca. zwei größere Gläser (je nach Wasserzugabe).

Tipps:

Falls Du Bio-Qualität bekommst, musst Du die Zutaten, außer die Mango, natürlich nicht schälen. Ich verwende auch gerne Babyspinat. Dieser ist etwas leichter im Geschmack und enthält nicht soviel Oxalsäure. Du kannst auch gerne Tiefkühlspinat bzw. Tiefkühlprodukte verwenden. Achte dann aber darauf, das Dein Mixer auch tiefgefrorenes zerkleinern kann. Petersilie versuche ich immer in grünen Smoothies zu verwenden, da diese sehr basisch ist.

Es gibt sehr viele Varianten des grünen Smoothie.

Versuche Dich ruhig durch probieren an die vielen Geschmacksrichtungen anzunähern. Macht Spaß und ist super gesund!