Wraps gehen immer. Wraps sind einfach schnell gemacht und unkompliziert. Heute eine Füllung mit Rosenkohl, Gemüse, ein wenig Hähnchenbrust und einem leckeren gewürzten Frischkäse-Joghurt-Dressing. Der leckere Quark-Dip mit ein wenig saurer Sahne rundet das Gericht ab. Saure Sahne hat nur 10% Fett, gibt einen klasse Geschmack und ist daher super geeignet für solch ein gesundes Gericht. Lässt Du das Hähnchen weg, bist Du vegetarisch dabei.
Mit diesem wunderbaren Gericht bereitest Du Kohl und Hähnchen auf eine ganz besondere Art zu. Bereits die Marinade für die Hähnchenteile verspricht ein außergewöhnliches und exotisches Geschmackserlebnis. Das Gericht geht schnell zuzubereiten und ist relativ fettarm. Viele Vitamine und Nährstoffe bleiben aufgrund der Zubereitungsart erhalten. Als Inspiration für die Zubereitung diente mir eine Rezeptidee von Mario Kotaska. Diese habe ich mit eigenen Ideen ergänzt bzw. leicht abgeändert.
Kochen in der Tajine. Diese fantastische Garmethode wird auch Dich begeistern. Lass Dich mitnehmen in die arabisch- orientalische Welt der Aromen und Gewürze. Der Geschmack des Gemüse kommt extrem hervor, das Fleisch wird butterzart und bleibt saftig. So gut wie fettfrei, gesund, leichtes Kochen. Lass Dich vom kulinarischen Genuss aus 1000 und einer Nacht verzaubern. Die Tajine kannst Du natürlich auch rein vegetarisch oder vegan zubereiten und genießen. Super vorzubereiten falls Gäste kommen.
Schnelle und einfache Kokos-Curry-Pasta mit Hähnchenbrustfilet. Kokos und Curry passen einfach immer zusammen, finde ich. Und dazu noch eine leckere Pasta (vielleicht sogar selbst gemacht). Das schmeckt; jedoch bitte nicht all zu oft und auf jeden Fall Sport und Bewegung nicht vergessen, damit die Kohlenhydrate wieder schön verwertet werden!
Ein saftiges, zartes Hähnchenbrustfilet vom Geflügelhändler meines Vertrauens. Dazu schöne frische Pfifferlinge und ein paar leckere Nudeln. Selbstverständlich kannst Du gerne auch Vollkorn-Nudeln oder z.B. Kichererbsen-Nudeln nehmen. Diese sättigen auch stärker als die "normalen" Hartweizengrieß-Nudeln.
Hähnchen und Kokos mit dem Currygewürz geht eigentlich immer und begeistert mehr und mehr Liebhaber der leichten Küche. Denn einmal ohne Pasta, sondern mit einem schonend gegarten Gemüse und Bohnen bietet dieses leckere Gericht die Basis für ein leichtes gesundes Essen.