So ein One-Pot Linsen-Dal ist echt klasse. Geht schnell, ohne viel Geschirr und ohne viel Aufwand. Ich denke, hier kann man auch seinen persönlichen Touch und Vorlieben, vor allem an Gewürzen bei der Zubereitung mit einbringen. Macht richtig Spaß. Und das gute, auch mal wieder ein Gericht ohne Fleisch. Geht sogar vegan. Und für Meal-Prep : Super! Hält sich im luftdichten Behältnis mind. 2 Tage im Kühlschrank. Den Linsen-Dal kannst Du sogar einfrieren.
Ein leckeres, schnelles und gesundes Paprika-Linsengericht-Gericht aus dem Ofen. Mit diesem Gericht erhältst Du eine prima Versorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen sowie Ballaststoffen. Und nicht vergessen: Die Linsen nur in leicht köchelndem Wasser OHNE Salz garen. Sonst werden diese fast gar nicht oder nur nach sehr langer Kochzeit weich.