Ich konnte mir nicht vorstellen, dass mir ein vegetarisches Burger-Patty so super schmecken würde. Doch dieses Burger Patty aus Kidneybohnen, Haferflocken, Karotte und Co. ist wirklich ein geschmackliches Highlight. Auf meinem Rotkohlsalat (siehe Rezept im Blog "Schneller Rotkohlsalat) und einem Salat bettet sich das Patty lecker mit Käse und Tomaten. Wer möchte, kann als Basis noch eine Scheibe Vollkorntoast unterlegen. Dazu passt eine schöner frischer Joghurt-Dip. Lecker und gesund!
Hähnchen, Brokkoli und der Reis ergeben ein tolles und leicht zu kochendes Mittag- oder Abendessen. Einfach und ohne viel Aufwand kochst Du dieses tolle Gericht und verfeinerst das Ganze mit einer cremigen, leichten Kräuter-Sauce. Hähnchen aus dem Backofen ist generell nicht so fett, wird knusprig und schmeckt einfach immer wieder klasse!
Wisst Ihr warum ich dieses Grünkohl-Gericht so klasse finde? Weil es trotz der Ente ein relativ fettarmes Gericht und der Grünkohl eines der Super-Foods, vor allem im Herbst und Winter ist. Dazu kommen die pikanten aber nicht all zu scharfen Aromen, welche das Gericht abrunden. Ihr erlebt einen asiatischen, aufregenden Geschmack von Kohl und Ente. Fast als One-Pot bereitet Ihr das Gericht recht schnell zu. Und: einmal mehr wieder Low Carb für alle die, welche Kohlenhydrate sparen möchten.
Da freut sich der Lachs auf sein Bettchen aus leckerem gesunden Gemüse. Schnell geschnippelt, wenig Öl und Gewürze dazu und schon ist das Bett für den Lachs fertig. Dann noch ein Päckchen geschnürt und ab in den Backofen. Schnell, einfach, fettarm, Low Carb und super gesund. So kann dieses leckere Gericht beschrieben werden. Und: Je nach Saison kannst Du mit dem Gemüse variieren. Und jetzt los zum Rezept.
Schnell, einfach und unkompliziert.
Saisonale und regionale Gemüse, ergänzt mit dem Geschmack des Meeres. Die "bodenständigen" Gemüse werden auf eine besonders ansprechende Art und Weise mit dem Fisch auf dem Teller angerichtet , dass selbst ein "einfaches" Gericht bezaubernd präsentiert wird. Natürlich verleiht der Seeteufel den besonderen Rahmen; dieser kann jedoch durch einen Kabeljau oder Seelachs ersetzt werden. Ein tolles leichtes, fettarmes und gesundes Essen für den Abend.
One Pot; die moderne Form des Eintopfes hilft Dir, schnell und einfach leckere und gesunde Gerichte zu kochen. Für Singles oder die Familie. Ohne viel Geschirr, Töpfe und Pfannen. Heute ein vegetarisches, leckeres und gesundes Rezept mit Spitzkohl. Natürlich ergänzt mit weiterem gesunden Gemüse und einer selbst gemachten Gemüsebrühe. Und wenn Du möchtest, ist dies natürlich auch eine Art des Meal Prep für den nächsten Tag.
Vegetarisch, fettarm, lecker und gesund!
Ein leckeres, warmes Salatgericht.
Low Carb mal anders. Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß auf bekömmliche, leichte Art. Durch das Erwärmen erhalten die Zutaten eine erweiterte Aromenvielfalt. Macht richtig Spaß, diese kennen zu lernen!