Ich glaube jeder kennt dieses leckere und feine Gericht. Wir achten dabei auf die Auswahl der Zutaten. Vor allem muss es ein sehr gutes Fleisch aus zumindest ökologischer Haltung sein, da dieses ja roh verzehrt wird. Dazu die Frische des Salats und der Tomaten; einfach klasse. Rindfleisch liefert u. a. gesunde B-Vitamine, Eisen, Zink, Calcium, Kalium und vieles mehr. Mit den Tomaten, dem Mozzarella, den Samen und dem guten Öl ein gesundes und proteinreiches Low Carb Gericht.