Der Winter kommt. Und mit dem Winter kommt der Skrei. Mit seinem festen, saftigen, schneeweißen und leckeren "Fleisch" wird er auch Dich begeistern. Ich habe ihn an einem Sellerie-Püree mit Karotten-Lauchgemüse angerichtet. Eine tolle Geschmackskombination, welche Du einfach und unkompliziert zubereiten kannst. Low Carb und gesundes Kochen im Einklang.
Ein Eintopf der etwas anderen Art. Eben ein leckerer Fischeintopf. Oder, man könnte das Gericht auch Fischgulasch nennen. Mit einem schönen Seelachs, viel frischem Gemüse und gesunden Kichererbsen. Binnen 30 Minuten überraschst Du Deine Lieben oder Dich selbst mit einem außergewöhnlichen, raffiniertem Gericht. Dazu kommt das wertvolle Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Top für Dein Immunsystem. Genau das Richtige für kühle, nasse Tage.
Hol Dir das mediterrane Flair nach Hause. Wer kann hier widerstehen? Eine schöne Dorade, mit leckeren Kräutern gefüllt und zart gewürzt auf dem Grill. Schnell und einfach zubereitet, schmeckt nach mehr und Meer und ist zudem noch super gesund; versorgt Dich mit Omega3 und Eiweiß. Dazu passt zum Beispiel ein schöner frischer Salat und natürlich ein geschmackvoller Wein.
Ein zart gegartes, saftiges Lachsfilet geht immer. Auf buntem frischen Salat mit Melone angerichtet erhälst Du ein Gericht, das wirklich Freude bereitet. Ohne großen Aufwand. Ob als Single, als Paar, für die Familie oder für Freunde. Alternativ kannst Du natürlich auch einen anderen Fisch (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch,...) zubereiten.