Frisch, leicht, einfach, vegetarisch und gesund. So wirst auch Du diesen tollen Salat kennen lernen. Passt super als Hauptspeise, aber auch als Vorspeise. Dieser Salat macht richtig Spaß. Und Du erhältst dazu noch eine gesunde Portion Vitamine und Proteine. Lasse Dich überraschen und lasse es Dir schmecken. Auch super für Meal-Prep.
Ein Eintopf der etwas anderen Art. Eben ein leckerer Fischeintopf. Oder, man könnte das Gericht auch Fischgulasch nennen. Mit einem schönen Seelachs, viel frischem Gemüse und gesunden Kichererbsen. Binnen 30 Minuten überraschst Du Deine Lieben oder Dich selbst mit einem außergewöhnlichen, raffiniertem Gericht. Dazu kommt das wertvolle Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Top für Dein Immunsystem. Genau das Richtige für kühle, nasse Tage.
Italienische Küche leicht gekocht. Dabei kocht die Bolognese von ganz alleine. Und ich habe es probiert: je länger ich die Bolognese gekocht habe, desto besser wurde sie. Nach dieser Erfahrung koche ich meine Bolognese mindestens 2-3 Stunden. Somit erhalte ich den puren Geschmack der Zutaten. Und mit einer selbst gemachten Pasta dazu schmeckt es nochmals umso besser!
Tomaten-Maisnudeln-Salat im Glas. Ideal für das begeisternde Thema Meal Prep. Der Salat kann super vorbereitet werden und mit zur Arbeit, Party, Ausflug oder zum Sport mitgenommen werden. Falls Du ihn nicht bereits beim ersten Versuch aufisst. Denn er ist so lecker; bereite lieber etwas mehr davon zu!
Kohlrabi mal anders. Diese mediterran gewürzte Kohlrabi-Lasagne wird Dich begeistern. Falls Du die Gewürze nicht mögen solltest, kannst Du natürlich auch andere dazu geben. Probiere es einfach mal aus. Ich denke, anstatt Rinderhack könnte man die Lasagne auch mit einem schönen Tofu (geräuchert oder ungeräuchert) zubereiten.
Kannte ich vorher nicht. Noch nicht gehört, geschweige denn gegessen.
Aber nach den ersten Bissen war klar: schmeckt nach Urlaub. Bereits die Zubereitung macht Spaß. Schöner Teig, frische Tomaten, geschmacksintensive Kräuter, leckerer Mozzarella. Nutze die Tomatensaison aus! Natürlich kannst Du auch auf Dosentomaten zugreifen, jedoch wie immer: ganz frisch ist halt am besten. Obwohl ich ab einer gewissen Jahreszeit die Tomaten aus der Dose von einer guten Marke vorziehe.
Einer meiner Lieblingssalate.
Fruchtig, frisch, verschiedene Aromen ergänzen sich in diesem Salat optimal. Dazu ist er mit den Zutaten extrem gesund und bietet gesunde Fett mit der Avocado. Als vegetarische Vor- oder Hauptspeise sowie als Beilage bestens geeignet.
Thunfischsalat mal bunt und frisch. Das bunte sind die leckeren und gesunden Gemüse, die diesem Salat das gewisse Extra geben.
Und: Du kannst den Salat wirklich schnell und einfach ohne großen Aufwand zubereiten.