Ich glaube jeder kennt dieses leckere und feine Gericht. Wir achten dabei auf die Auswahl der Zutaten. Vor allem muss es ein sehr gutes Fleisch aus zumindest ökologischer Haltung sein, da dieses ja roh verzehrt wird. Dazu die Frische des Salats und der Tomaten; einfach klasse. Rindfleisch liefert u. a. gesunde B-Vitamine, Eisen, Zink, Calcium, Kalium und vieles mehr. Mit den Tomaten, dem Mozzarella, den Samen und dem guten Öl ein gesundes und proteinreiches Low Carb Gericht.
Cordis Erbsen-Minz-Spinat-Suppe musst Du einfach probieren. Für die schnelle Küche, fettarm, gesund. Die Minze gibt der Suppe einen tollen frischen Touch. Auch für Meal Prep bestens geeignet. Und mit dem Lachs erhältst Du die gesunde Ladung Omega3 für den Tag.
Ich liebe diesen Salat, da ich Ihn so gut mit Käse, Nüssen und Früchten kombinieren bzw. ergänzen kann. Der intensive Geschmack des Rucola oder der Rauke, wie er auch noch genannt wird, verbindet sich so schön mit den Aromen der anderen Zutaten. Und der gratinierte Ziegenkäse ergänzt mit seiner Cremigkeit herrlich die "crunchigen" Nüsse. Kann als Verspeise, Beilage oder Hauptspeise auf den Tisch gehen. Lecker frisch!
Einer meiner Lieblingssalate.
Fruchtig, frisch, verschiedene Aromen ergänzen sich in diesem Salat optimal. Dazu ist er mit den Zutaten extrem gesund und bietet gesunde Fett mit der Avocado. Als vegetarische Vor- oder Hauptspeise sowie als Beilage bestens geeignet.