Ich konnte mir nicht vorstellen, dass mir ein vegetarisches Burger-Patty so super schmecken würde. Doch dieses Burger Patty aus Kidneybohnen, Haferflocken, Karotte und Co. ist wirklich ein geschmackliches Highlight. Auf meinem Rotkohlsalat (siehe Rezept im Blog "Schneller Rotkohlsalat) und einem Salat bettet sich das Patty lecker mit Käse und Tomaten. Wer möchte, kann als Basis noch eine Scheibe Vollkorntoast unterlegen. Dazu passt eine schöner frischer Joghurt-Dip. Lecker und gesund!
Diese Rotkohl-Power wird auch Dich begeistern. Gerade in der kalten Jahreszeit liefert dieses lauwarm servierte Kohl-Gericht, zusammen mit dem Feldsalat, den Karotten und den weiteren Zutaten, viele Vitamine und Mineralstoffe zur Stärkung des Immunsystems. Und das Beste daran: Es schmeckt auch noch klasse! Als Vor- oder Hauptspeise bestens geeignet. Vegetarisch, Low Carb und Low Fat. Dann lass es Dir mal schmecken. Guten Appetit auf die Gesundheit!
Ein sehr leckeres Gericht der etwas besonderen Art. Kürbis, Paprika, Pilze, Spinat und Tomaten ergeben zusammen mit einer Parmesan-Polenta einen tollen Auflauf. Dieser kann als Hauptspeise alleine oder aber mit einem frischen bunten Salat, im Herbst bietet sich auch ein schöner Feldsalat an, serviert werden.