Dieser vegane Aufstrich wird Dich garantiert begeistern so wie er mich
total begeistert hat. Ich ging die ganze Zeit auf Kriegsfuß mit dem Ausdruck "vegane Wurst". Doch diese tolle Alternative zur "normalen" Leberwurst hat mich einige Schritte näher an die vegane Küche gebracht. Dieser Aufstrich schmeckt, riecht, hat die Konsistenz und das Aussehen von Leberwurst. Er ist mit seinen hochwertigen pflanzlichem Eiweiß jedoch deutlich gesünder und im ganzen fettärmer. Und er ist schnell zubereitet!
Zoodles kennt man. Kennst Du aber auch Kartoffel- und Karottenspaghetti? Folgend ein klasse Rezept aus dem Internet, welches ich etwas abgewandelt und angepasst habe. Dieses Gericht entwickelt bereits beim zubereiten tolle Geschmackserlebnisse, die sich dann auf Deinem Teller wieder finden. Kartoffeln und Karotten mal anders. Ergänzt mit Spinat, Pilzen und Tofu ein absolut gesundes Gericht. Und wenn Du möchtest auch vegan. Probiere es aus und spiele auch mal mit den Gewürzen.
Super schneller veganer Rotkraut-Salat mit Karotten. Einfacher und schneller geht`s wirklich nicht. Und das Beste: Gerade in der nass-kalten Jahreszeit gibt dieser Salat genau die Power für unser Immunsystem, welche wir gerade jetzt brauchen. Denn Rotkohl steckt voller Antioxidantien, ist ein natürliches Anti-Aging-Mittel, steckt voll Vitamin C, Vitamin K, Kalzium, Magnesium und sekundären Pflanzenstoffen. Als Rohkostsalat mit Karotten und den anderen feinen Zutaten einfach super lecker.