Kartoffeln, Reis & Nudeln
Das beliebte Kartoffelrösti mit leckeren Champignons. Geht immer, geht schnell und einfach. Und schmeckt! Das Beste: in einer beschichteten Pfanne kannst Du das Rösti auch mit wenig Fett zubereiten.
Heute mal ein etwas anderes Rösti. Als Alternative zum typischen "Schweizer Rösti". Das Kartoffel-Sauerkraut-Rösti mit Paprika und einem tollen Kartoffel-Joghurt -Dressing für den Salat. Schnell und einfach zubereitet. Lass Dich überraschen von dem Zusammenspiel der Aromen. Der Salat gibt die Frische, das Dressing ist extrem geschmackvoll. Probiere es aus; Du wirst begeistert sein. Es schmeckt einfach klasse!
Ravioli mal mit neuen Geschmackserlebnissen auf fettarmer Basis. Die Füllung, Rote Bete und Ziegenfrischkäse mit der Kräuterwürzung und den Pinienkernen, sowie dem Buttermilchschaum mit Meerrettichnuancen, ergänzen sich prima.
Schnelle und einfache Kokos-Curry-Pasta mit Hähnchenbrustfilet. Kokos und Curry passen einfach immer zusammen, finde ich. Und dazu noch eine leckere Pasta (vielleicht sogar selbst gemacht). Das schmeckt; jedoch bitte nicht all zu oft und auf jeden Fall Sport und Bewegung nicht vergessen, damit die Kohlenhydrate wieder schön verwertet werden!
Italienische Küche leicht gekocht. Dabei kocht die Bolognese von ganz alleine. Und ich habe es probiert: je länger ich die Bolognese gekocht habe, desto besser wurde sie. Nach dieser Erfahrung koche ich meine Bolognese mindestens 2-3 Stunden. Somit erhalte ich den puren Geschmack der Zutaten. Und mit einer selbst gemachten Pasta dazu schmeckt es nochmals umso besser!
Tomaten-Maisnudeln-Salat im Glas. Ideal für das begeisternde Thema Meal Prep. Der Salat kann super vorbereitet werden und mit zur Arbeit, Party, Ausflug oder zum Sport mitgenommen werden. Falls Du ihn nicht bereits beim ersten Versuch aufisst. Denn er ist so lecker; bereite lieber etwas mehr davon zu!